Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức ẩm thực trong không gian sang trọng, tinh tế và đầy cảm hứng tại TP. Hồ Chí Minh, thì fine dining là lựa chọn không thể bỏ qua. Bài viết này giới thiệu 5 nhà hàng fine dining tốt nhất ở Sài Gòn – từ Tales by Chapter với triết lý ẩm thực chay hữu cơ giữa trung tâm thành phố, đến những địa điểm nổi bật mang đậm dấu ấn quốc tế. Dù bạn cần một không gian để tiếp khách, hẹn hò hay đơn giản là tự thưởng cho bản thân một trải nghiệm ẩm thực xứng đáng, đây chính là danh sách dành cho bạn.
Tales by Chapter – Không gian chay hữu cơ giữa lòng Sài Gòn
Tales by Chapter là một trong những nhà hàng fine dining tốt nhất ở Sài Gòn, nổi bật với phong cách ẩm thực thuần chay, hữu cơ và không rác thải. Tọa lạc trên con đường Nguyễn Thành Ý ngay trung tâm Quận 1, nhà hàng mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế, lý tưởng cho các buổi tiếp khách doanh nghiệp, gặp gỡ đối tác hay những bữa tối cần sự chỉn chu và riêng tư.
Tại Tales, mỗi món ăn đều được chăm chút như một câu chuyện. Từ khâu chọn lọc nguyên liệu hữu cơ địa phương, cách chế biến “zero-waste” - để mọi nguyên liệu không bị bỏ phí, làm sao để món ăn trình bày đầy sáng tạo đến khách hàng. Không chỉ chú trọng đến hương vị, nhà hàng fine dining Sài Gòn còn theo đuổi triết lý ẩm thực bền vững: tận dụng tối đa mọi phần nguyên liệu, giảm thiểu rác thải và kết nối sâu sắc với thiên nhiên.
Không gian tối giản nhưng ấm cúng, kết hợp với khu vườn thảo mộc trên mái, tạo nên một bầu không khí thư giãn mà vẫn trang trọng. Với thực đơn được xây dựng chỉn chu và thường xuyên cập nhật theo mùa, Tales xứng đáng là điểm đến không thể bỏ qua khi tìm kiếm nhà hàng fine dining tốt nhất ở Sài Gòn theo phong cách chay, xanh và tinh tế.
- Địa chỉ: 10 Nguyễn Thành Ý, phường Đa Kao, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 18h – 23h (Thứ Hai - Thứ Bảy)
Anan Saigon – Phong vị Việt Nam trong không gian hiện đại
Là đại diện Việt Nam đầu tiên góp mặt trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á, Anan Saigon nhanh chóng khẳng định vị thế như một trong những nhà hàng fine dining tốt nhất ở Sài Gòn. Dưới bàn tay tài hoa của đầu bếp Peter Cuong Franklin, nhà hàng mang đến một làn gió mới cho ẩm thực Việt, với sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu truyền thống và kỹ thuật chế biến đương đại.
Thực đơn tại Anan được thiết kế đầy sáng tạo, từ những món ăn quen thuộc như bánh xèo, phở, gỏi cuốn đến các phiên bản được biến tấu tinh tế phù hợp với khẩu vị quốc tế. Mỗi món ăn là một cách kể chuyện, giúp thực khách khám phá ẩm thực Việt qua lăng kính hiện đại nhưng vẫn đậm chất bản địa.
Tọa lạc ngay trong khu chợ Cũ Tôn Thất Đạm, không gian của Anan mang vẻ gần gũi, náo nhiệt của Sài Gòn xưa nhưng lại được thổi hồn mới mẻ bằng thiết kế hiện đại và năng động. Đây là địa chỉ lý tưởng cho những buổi ăn tối, chiêu đãi đối tác hay giới thiệu ẩm thực Việt với bạn bè quốc tế — một lựa chọn xứng đáng trong danh sách các nhà hàng fine dining tốt nhất ở Sài Gòn.
- Địa chỉ: 89 Tôn Thất Đạm, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 17h – 0h (Thứ Ba - Chủ Nhật)
CieL Dining – Tinh tế với thực đơn theo mùa
CieL Dining là một trong những nhà hàng fine dining tốt nhất ở Sài Gòn, mang phong cách ẩm thực Pháp hiện đại với thực đơn theo mùa được chăm chút kỹ lưỡng. Nguyên liệu được tuyển chọn từ cả Việt Nam lẫn quốc tế, đảm bảo chất lượng cao cấp và hương vị tinh tế trong từng món. Mỗi đĩa ăn không chỉ ngon miệng mà còn được trình bày như một tác phẩm nghệ thuật, thể hiện đẳng cấp của một trải nghiệm fine dining trọn vẹn.
Không gian tại CieL vừa sang trọng, vừa yên tĩnh và ấm cúng, tạo cảm giác riêng tư, lý tưởng cho những buổi tiếp khách, hẹn hò hay kỷ niệm đặc biệt. Cùng với dịch vụ chuyên nghiệp, tận tâm, nhà hàng mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy cảm xúc và đẳng cấp, xứng đáng là lựa chọn không thể bỏ qua tại trung tâm Sài Gòn.
- Địa chỉ: 17 Trần Ngọc Diện, Thảo Điền, TP. Thủ Đức
- Giờ mở cửa: 18h – 23h (Thứ Ba - Chủ Nhật)
Akuna Restaurant – Hơi thở Úc giữa lòng Sài Gòn
Akuna là một trong những nhà hàng fine dining tốt nhất ở Sài Gòn theo phong cách Úc hiện đại, do chính đầu bếp người Úc trực tiếp đứng bếp và sáng tạo thực đơn. Nhà hàng gây ấn tượng bởi không gian tối giản, tinh tế, kết hợp cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp, nhẹ nhàng.
Điểm nhấn của Akuna là thực đơn tasting menu 6 – 9 món được thay đổi linh hoạt theo mùa, giúp thực khách luôn có trải nghiệm ẩm thực mới mẻ nhưng vẫn đảm bảo sự chỉn chu, sang trọng trong từng chi tiết.
Dù là một buổi kỷ niệm cá nhân hay gặp gỡ thân mật với đối tác, Akuna luôn mang đến cảm giác riêng tư, tinh tế và đẳng cấp. Với chất lượng ẩm thực và dịch vụ đồng đều, đây là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực cao cấp giữa lòng TP. Hồ Chí Minh.
- Địa chỉ: 46 Nguyễn Văn Thủ, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 18h – 23h (Thứ Ba - Chủ Nhật)
La Villa – Fine dining kiểu Pháp trong biệt thự cổ
Cuối cùng trong danh sách nhà hàng fine dining tốt nhất ở Sài Gòn, La Villa tọa lạc trong biệt thự cổ kiểu Pháp giữa khu Thảo Điền yên tĩnh. Nhà hàng mang đến trải nghiệm ẩm thực châu Âu cổ điển, với thực đơn lấy cảm hứng từ ẩm thực Pháp truyền thống, kết hợp cùng nguyên liệu chất lượng cao và kỹ thuật chế biến chuẩn xác.
Không gian nhà hàng fine dining Sài Gòn này được thiết kế riêng tư, tinh tế và lãng mạn, phù hợp cho những buổi tối cần sự trang trọng và cảm xúc. Bên cạnh các cặp đôi, nhà hàng còn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiếp khách quan trọng hoặc ăn tối cùng đối tác nước ngoài cần sự chỉn chu.
Từ không gian đến thực đơn, La Villa mang đến một trải nghiệm fine dining đậm chất Pháp, góp mặt xứng đáng trong danh sách điểm đến cao cấp tại TP. Hồ Chí Minh.
- Địa chỉ: 14 Ngô Quang Huy, Thảo Điền, TP. Thủ Đức
- Giờ mở cửa: 11h45 – 13h30 & 18h30 – 21h30 (Thứ Ba - Thứ Bảy)
Dù bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm chay hữu cơ như Tales, một bữa tối mang phong vị Việt hiện đại như Anan hay không gian lãng mạn kiểu Pháp như La Villa, Sài Gòn luôn có những lựa chọn đáng để khám phá. Với ẩm thực chất lượng, không gian chỉn chu và dịch vụ tận tâm, 5 cái tên trên chính là những nhà hàng fine dining tốt nhất ở Sài Gòn dành cho các dịp quan trọng, các buổi tiếp khách hoặc đơn giản là một buổi tối thật đặc biệt.
_________
Tales By Chapter
Nhà hàng thuần thực vật, không rác thải đầu tiên tại Việt Nam
Địa chỉ: 10 Nguyen Thanh Y, Da Kao, District 1, Ho Chi Minh City
Hotline: 0368 150 125
Email: reservation@talessgn.com - Đặt bàn tại đây
Giờ mở cửa: 6:00pm - 11:00pm, Thứ 2 - Thứ 7